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新刊『ごちそうモンゴル！大草原が息づく暮らし』発売記念
◆鈴木裕子さん スライド＆トークイベント◆
「草原が育むモンゴルの風土と遊牧民の文化」
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新刊『ごちそうモンゴル！大草原が息づく暮らし』（産業編集センター）の発売
を記念して、著者で元在モンゴル日本大使公邸料理人の鈴木裕子さんをゲストに
お迎えして、草原が育むモンゴルの魅力についてスライドを交えながらたっぷり
と語っていただきます。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館
公邸料理人に転身してモンゴルに渡り、離任後は大好きなモンゴルに健康としあ
わせを贈りたいとモンゴルで『Japanese chef YUKO’s vegetable and cookbook
for MONGOLIANS』などを刊行し、日本では『まんぷくモンゴル！公邸料理人、
大 草原で肉を食う』を執筆するなど、モンゴルに在住してモンゴルの魅力を伝える
活動をしている鈴木さん。新刊は、そんな鈴木さんが、モンゴルでの生活で体感
した、寒さと乾燥という厳しい環境の中で暮らすモンゴルの人びとの目からうろこ
が落ちる食文化や働き方を紹介した1冊になっています。モンゴルに魅了され現在は
モンゴルに在住している鈴木さんだけに、モンゴルや遊牧民の文化の奥深い魅力に
ついての貴重なお話が聞けるはずです。鈴木さんのファンの方はもちろん、モンゴル
に興味のある方やモンゴルへの旅を計画している方はぜひご参加ください！
参加者の方にはモンゴルの乾燥ヨーグルトを提供します！
※トーク終了後、ご希望の方には著作へのサインも行います。
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●鈴木裕子（すずきゆうこ）
1968年東京都生まれ。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館
公邸 料理人に転身。離任後は大好きなモンゴルに健康としあわせを贈りたいと
モンゴルで 『Japanese chef YUKO’s vegetable and cookbook for MONGOLIANS』、
続いて2冊を 刊行。日本での著作は『まんぷくモンゴル！公邸料理人、大草原で
肉を食う』（産業 編集センター）。国家資格の専門調理師全六部門を取得した
食いしん坊。モットーは 「美味しいはいつもしあわせ」。
◆鈴木裕子さんフェイスブック
www.
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【開催日時】 6月1日（月） 19：30 ～ （開場19：00）
【参加費】 1100円
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